Biscuits italiens

De nombreuses personnes connaissent la cuisine italienne. Elle est connue dans le monde entier pour ses délicieuses pâtes. Cependant, la cuisine italienne a encore plus à offrir. Il y a aussi de délicieux biscuits italiens qui valent vraiment la peine d'être essayés. C'est pourquoi il existe tant de sortes de biscuits italiens différents que vous pouvez essayer lorsque vous voulez les manger. 

Cantuccini

Les cantuccini sont des biscuits que la plupart des gens ont vu un jour ou l'autre. Si vous avez été en vacances en Italie, c'est un biscuit que l'on trouve souvent avec le café ou le thé là-bas. Le nom ne signifie pas grand-chose pour la plupart des gens. En effet, les biscuits sont connus pour leur goût, mais leur nom n'est pas très connu. 

À l'origine, les cantuccini étaient consommés avec un type particulier de vin italien. C'est ce qu'on appelle le vin santo. En néerlandais, c'est le vin sacré. Cependant, ces biscuits sont également délicieux à tremper dans du café ou du thé. 

Un cantuccini est un biscuit rempli d'amandes. Cependant, on les voit parfois avec des pignons de pin. Si vous ne les trouvez pas, vous pouvez aussi chercher des biscotti. 

Amaretti

Les amaretti sont également des biscuits italiens très savoureux que la plupart des gens aiment manger. Les amaretti, comme la plupart des biscuits italiens, sont fabriqués avec des amandes. Cependant, cela donne à ces biscuits un goût beaucoup plus fort. 

Si vous cherchez des amaretti, vous ne les trouverez pas sous une seule forme. Cela s'explique par le fait qu'ils sont vendus sous de nombreuses formes différentes. Vous pouvez les acheter sous forme de meringues, mais ils sont également vendus sous forme de petits biscuits compacts.

Cannoli

Les cannoli sont des biscuits qui sont souvent consommés avec du café en Italie. Ce sont des biscuits ronds et oblongs fourrés d'une crème à base de ricotta. L'extérieur de la ricotta est frit pour donner au biscuit sa texture croustillante. 

De nombreuses choses différentes peuvent être incorporées à la ricotta. Par exemple, vous pouvez ajouter un morceau de fruit confit ou du chocolat. Beaucoup de gens trouvent que c'est un ajout savoureux à un délicieux biscuit. 

Savoiardi

Le Savoiardi est également un biscuit très célèbre en Italie. C'est la base du tiramisu. Mais nous les connaissons aussi depuis longtemps aux Pays-Bas. Ici, cependant, les biscuits sont appelés Lange Vingers. 

Ces biscuits sont fabriqués principalement à partir d'œufs et de sucre. Cela donne un intérieur aéré et un goût très doux. La structure des biscuits étant très bonne, ils sont souvent utilisés pour le dessert tiramisu. 

Baci di dama

Le Baci di dama est un délicieux biscuit italien au goût de vanille ou de chocolat. Ces biscuits sont fourrés d'un chocolat doux. C'est la raison pour laquelle la plupart des gens peuvent apprécier autant ces biscuits. 

En italien, Baci di dama signifie embrasser une femme. Au moment où vous goûterez ce biscuit, vous comprendrez probablement pourquoi les biscuits sont nommés ainsi. C'est, bien sûr, très agréable à faire. 

Ricciarelli

Les ricciarelli sont également des biscuits typiques de l'Italie. Ils sont croustillants à l'extérieur et un peu moelleux à l'intérieur. Ils sont également fabriqués à partir d'amandes. Ils contiennent également des écorces d'orange. 

La combinaison des amandes et des écorces d'orange a permis d'obtenir un équilibre parfait des saveurs. C'est, bien sûr, ce que vous recherchez dans un délicieux biscuit au café. 

Ce sont des biscuits faciles à réaliser et comme ils sont à base de farine d'amande, ils conviennent également au régime sans gluten. C'est l'idéal si vous souhaitez déguster un délicieux biscuit tout en mangeant sans gluten. 

Occhi di bue

L'Occhi di bue est également un délicieux biscuit italien. Ce sont des biscuits sablés fourrés d'une sorte de confiture. On trouve ces biscuits dans toute l'Italie et beaucoup de gens les trouvent délicieux à manger. Rome est la ville où on les trouve le plus souvent. 

Occhi di bue signifie œil de vache en italien. En effet, la forme du biscuit fourré à la confiture ressemble un peu à un œil. C'est probablement de là que vient le nom. 

Ces biscuits conviennent également très bien aux personnes qui mangent sans gluten. En effet, les biscuits sont fabriqués à partir de farine de riz et non de farine de blé. Cela rend également les biscuits plus sains pour la plupart des gens. 

Il existe de nombreux types de biscuits italiens parmi lesquels vous pouvez choisir lorsque vous voulez un délicieux biscuit. L'avantage de ces biscuits est qu'ils sont faciles à réaliser soi-même. Si vous trouvez une recette trop difficile, vous pouvez toujours faire un autre type de biscuit italien. En effet, il en existe de nombreuses variétés.